职位描述
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职位描述:
职责描述:
1.执行公司工作目标,协助连锁店完成出品品质,营业额、利润、人员发展、系统建立等营运指标;
2.处理连锁店日常事务,全面负责厨部管理工作,保证厨部日常运作优质,顺畅、安全进行;
3.统筹并合理安排厨部人力、物力;
4.保障菜品的出品质量,同时能按要求完成新品的研发、制作;
5.监督下属员工执行公司的各项规章制度和工作态度与表现;
6.同上级、员工保持良好沟通,有问题及时知会上司;
7.完成上级交办的其他工作;
任职要求:
1.8年以上火锅、串串行业工作经验;
2.管理经验丰富,专业技能良好;
3.具备新品开发、市场调研等系统化的工作经验;
4.对食材产品开放、种类有一定的了解;
5.能接受在门店工作。